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周氏蝦捲  

【食尚丸家】-台南安平 周氏蝦捲
丸家給分: ★★★

在Lilian Lin的帶領下，我們來到安平這間專門賣蝦捲的店，一開始，我們並沒有抱著太大期望，在櫃台點了一份後，就找個位置開動。炸得金黃酥脆的蝦捲，原來，是以豬腸的網膜包著鮮蝦、豬肉、芹菜、蔥、魚漿等材料，包上獨家配方的粉料，入油鍋炸得金黃，淋上醬料或山葵醬，一口咬下，外皮脆口，而內餡多汁鮮美，喀滋喀滋地聲響，沒一會兒，一盤蝦捲就被我們吃光光了。

美中不足的就是，價錢並不親民，一份(兩條)就要50元(註:照片上是四條100元)。

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地址: 台南市安平區安平路408-1號 　
電話: 06-2801304
官網: http://www.chous.com.tw/
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